mardi 26 juillet 2016

Soupe de pieds de porc a ma façon

Bonjour les copinautes.
Aujourd hui je viens vous partager une recette de bonne soupe au pieds de porc.

Il vous faut:
  • 2 pieds de porc
  • 500g de viande de porc
  • 1 poireau
  • 500g de carottes
  • 500g de pommes de terre
  • 1 bouquet garni 
  • 1gousse d'ail
  • 1 maggi
  • 1/2 citron
  • 1 poivron
  • Sel, poivre et piment a volonté
  • 06 tomates
  • 4 c a s d'huile
  • 500g d'oignon
Etape 1:

Couper les pieds de porcs. Les laver avec de l'eau et du gros sel.
Les faire cuire dans de l eau salée pdt 45 mn pour les attendrir.
Pendant ce temps, mariner les 500g  de viande avec le maggi, le poivre, du sel et le citron. Laisser reposer.

Etape 2:

Dans une autre marmite, faire chauffer l'huile
Couper la moitie des tomates et un oignon. Mettre dans l'huile chaude.
Ajouter le bouillon, les pieds de porcs, et la viande.
Laisser mijoter pendant 1h

Etape 3:

Pendant ce temps, faire un nokoss avec le persil, l'ail, le poivre, le piment.  Rajouter le restant de l oignon au nokoss.  Piler pour mélanger.

Etape 4: 

Mettre le nokoss et le bouquet garni dans la soupe. Rajouter les tomates, les pommes de terre, les carottes, les poireaux. Laisser cuire pendant 20 à 30 mn.  Rectifiez l'assaisonnement.


Voilà!! Votre soupe est prête à être consommer.


PS: Cette soupe est idéale pendant le froid  et la saison des pluies. 

Jacquelyn:)


mardi 12 avril 2016

BONS PLANS A SALY: MANGER DU BON DIBI

La première fois que j'ai mangé du dibi, c'était à saly en 2014. J'avais tellement aimé le dibi que j'y suis retournée encore (2 fois en une semaine).  .  Quelques mois plus tard, j'ai renouvelé l'expérience avec une autre dibiterie. ET c'était doux peut être même plus que le premier et l'attente n'était pas trés longue. Aujourd'hui, je vais pas vous parler d'une mais de deux dibiterie qui ont la cote à Saly.

 C'est quoi le dibi?

Le dibi c'est de la viande découpée en petits morceaux, assaisonné et grillé au feu de bois. Il est accompagné de moutarde et d'oignons crus. On le mange en général à la main. La dibiterie, quant à elle désigne le lieu ou les dibis sont préparés.

Une dibiterie

A Saly, donc, il existe deux bonnes dibiteries. 

Le Lapin qui fume


Le lapin qui fume est une dibiterie située à l'entrée de Saly.  Le restaurant est assez simple dans l'ensemble, le service est rapide et qu'est ce qu'on y mange bien. La viande est tendre, pas trop salée et surtout trés trés savoureux. On peut y déguster hormis le traditionnel dibi à la viande du dibi au poulet, pigeon...

Un kg de viande grillée y coûte 6000 FCFA et le 1/2 kg est à 3000 FCFA. N'hésitez pas à accompagner ce dibi d'une portion de frite. 
Le +:  Excellent rapport qualité / prix. 
           Personnel sympathique
           Rapidité du service
Le -: je n'en vois pas

Nous avions commandé 1kg pour 03 personnes et une portion de frite, mais nous avions tellement mangé et il en resté encore.
     
           


Chez Joe


Quand j'ai la flemme d'aller à l'entrée de Saly et que j'ai envie de dibi, c'est CHEZ JOE que je m'en vais. 


Situé à 02 mn de l'hôtel Les Filaos et Saly Hotel, CHEZ JOE est un restaurant et un fast-food, qui propose une variété de mets. On peut ainsi y manger du riz, des pizzas, des lasagnes, des sandwich, des hamburgers et aussi et surtout un dibi trés trés gouteux. Merci Baye Fall pour la qualité de ta préparation. 
Tout comme le lapin qui fume, on peut y déguster différents types de dibi, au pigeon, au poulet et même des "lakhass*" vendus à 150 FCFA la pièce.  Le kg  du dibi est à 5000 FCFA.

Le +: Un dibi savoureux

Le -: L'attente est trop longue.  Compter 30 à 45 mn d'attente.
         Il faut tout leur demander: de l'eau pour se laver les mains, pour boire, de la moutarde, un cure dent etc. 

Et pour vous, quelle est la meilleure dibiterie de Saly? 

*Les lakhass sont des tripes  et abats de moutons, enroulées entre eux, assaisonnés et grillés au feu de bois


mercredi 11 novembre 2015

05 teintes de rouge à lèvre pour la peau noire Ebène

Il existe une multitude couleurs et de marque de rouge à lèvres. Et parfois, on a tous envie de les essayer. Quand on a une peau ébène comme moi, certains nous vont beaucoup mieux que d'autres.  En fonction de la couleur de ma peau, j'ai fait une sélection de 05 rouges à lèvres, qui à coup sûr, sublimera notre sourire.



1.  Quant au parle de rouge à lèvre, on pense d'abord au rouge à lèvre   rouge. La première teinte que je voudrai vous proposer un rouge à lèvre rouge sang.  Ce rouge à lèvre est indispensable pour moi. Personnellement, elle met du pep à mes tenues et je le porte en général lors des soirées ou autres sorties. Vous trouverez cette teinte dans toutes les marques (Gemey Meybelline, LA, NARS, MAC, Jacquelin...)  

2.   Le rouge à lèvre Burgundy ou raisin.  Une teinte que nous devrions tous avoir dans nos trousses de beauté. 
                                                                             
3.  A la troisième place de mes favoris, nous avons le rouge à lèvre violet: Ce rouge à lèvre nous va si bien. Du lilas à la couleur violine en passant par le mauve, le rouge à lèvre violet est à utiliser pour un look chic et glamour. Personnellement j'adore toute la teinte et ma prochaine folie sera le Plum and Berries de la marque Milani.                                                                                           
4.  Le rouge à lèvre rose brun constitue une parfaite teinte pour les femmes noires. C'est celle que j'utilise la plus part du temps et ça a un joli rendu. je le recommande pour les personnes qui n'aiment pas trop les rouges à lèvres flashy. 
                         
5.   La couleur Mocha ou Mahogany pour un rendu naturel.

Et vous? Quelles sont vos teintes de rouges à lèvres préférées? Utilisez-vous aussi la couleur Mocha pour vos lèvres? 

XOXO

Jacquelyn:)

  

dimanche 25 octobre 2015

Tendances mode 2015-2016: Les chaussures compensées.


Hello les girls.

S'il y'a bien une chose dont nous sommes tous folles dingue, c'est bien les chaussures et particulièrement les chaussures à talons. Elles nous donnent l'air sexy et classe, allonge notre silhouette, affinent la jambe, nous donnent un beau maintien. Bref, les chaussures à talons nous rend plus féminine.
Toutefois, marcher avec des stilletos peuvent s'averer insupportable.  Allier chaussures à talons et confort révèle semble  impossible. Et, pourtant, les chaussures compensées allient ces idéaux et, en plus c'est la tendance mode 2015-2016.

1.     Qu'est ce qu'une chaussure compensée?


Les chaussures compensées encore appelées platform shoes en anglais sont des chausures avec une semelle épaisse fabriquée en général avec de la gomme de la plastique ou du bois. Ces chaussures viennent de la Grèce où elles étaient portés par les acteurs de tragédies. Mais c'est au 18 ième siècle que les femmes bourgeoises ont adopté ces chaussures non seulement pour illustrer leur rang dans la société mais aussi et surtout pour se proteger de la boue sur les trottoirs urbains. En 1970, Yves Saint Laurent (YSL) en font de veritables accessoires modes. Les platforms shoes sont portés par de grands noms de la musique comme ABBA, Elton John, etc. 
Interprété et souvent associés à la culture disco, les compensées disparaissent progressivement dès 1980 avant un grand retour dans la mode en 2010.  Cosmopolitan, Vogue,  ... en font les tendances estivales de l'année 2010. Aujourd'hui encore, les compensées sont tendances. Tous les peoples en ont: Eva Mendez, Lynsha, Mirranda Kerr, Beyonce,  Charliz theron, Eva Longoria, Hilary Duff,..  et même la plus stylée des princesses en a : je veux citer Catherine Middleton.

2.     Comment porter les compensées ?


Aujourd’hui, on trouve différents types de chaussures compensées. On en trouve sous forme d’escarpins (ouverts ou fermés), d’espadrilles, de baskets,  de sandales,  de claquettes, de derbies et j’en passe…
Ce qui est génial avec les compensées, c’est qu’on peut les porter avec presque tout. Petit tour d’horizon sur les différentes façons de porter les chaussures compensées.

  

  •     Avec 1 jean slim brut ou un peu délavé. Porter des chaussures compensées avec un jean slim donne à votre tenue un style Casual Chic. On aime particulièrement ce style de Catherine Middleton qui allie compensées en liège, jean slim et marinière deux tons.
  •    Avec une jupe : Porter une jupe avec des chaussures compensées peut s’avérer risqué. Mais si on réussit la combinaison, il n’y a rien de plus chic. On privilégie les jupes fluides et surtout les jupes qui arrivent au-dessus des genoux. A éviter : les jupes moulantes et les jupes longues.
  •           Avec une robe été courte. Comme pour la jupe, la robe ne doit pas arriver au-dessus des genoux. Pour ma part, je miserai plus sur une robe avec effet dentelle ou jupon.
  •      Avec un mini short en jean et un débardeur ou crop-top et des lunettes de soleil tendances pour passer un été glamour.



Et vous? Aimez-vous les chaussures compensées ? Comment les portez-vous ? 

XOXO.


Jacquelyn:)


jeudi 8 octobre 2015

L'aloe Lips: Notre allié beauté

Connaissez vous ce baume à lèvre miracle de la marque Forever Living?  Si non, c'est un produit que je vous recommande vivement.  J'ai connu la marque par une cousine qui ne jurait que de Forever et j'ai vraiment pas été déçu.  Aprés utilisation, mes lèvres sont toutes lisses et hydratées et cela pour toute la journée.

Composition:

L'aloe Lips de Forever Living Products est composée de gel d'aloe vera stabilisé à 35 %, de l'huile de jojoba,  d'huile de Candelia, de la cire d'abeille, de l'allantoine, de la cire de carnauba et de l' Acide Para Amino Benzoique (PABA ).

Ses promesses: 

Les propriétés de l'aloe vera sont parfaitement aptes pour prendre soin de vos lèvres. La combinaison de l'aloe vera, du jojoba et de la cire d'abeille crée le produit le plus agréable pour toute l'année sur le marché.

Forever Aloe Lips ™ apaise, hydrate et adoucit  les lèvres sèches et gercées. Que vous skiez, prenez un bain de soleil, ou profitez du plein air, sa taille compacte le rend pratique à garder sous la main. Si vos lèvres pouvaient parler, ils demanderaient pour toujours l'Aloe Lips. 
Il  hydrate et donne à vos lèvres  un aspect brillant et est idéal pour une utilisation durant toute l'année. 

Ce que j'en pense: 

L'aloe Lips de Forever Living respecte à 100% ses promesses.  Il a un packaging sympa qui permet de le transporter dans sa poche, et son application est trés aisé. On prend ennviron 02 secondes pour l'appliquer sur toutes les lèvres.  Il hydrate bien et est brillant. De ce fait, on peut également l'appliquer comme un gloss à poser aprés son rouge à lèvre.  
Par ailleurs, en plus de ses propriétés hydratantes pour les lèvres, aloe lips a de nombreux autres vertus. 

  • Aloe Lips peut jouer le rôle d'anti-cerne: appliquer un peu de votre aloe lips sur le contour des yeux et plus de cernes.
  • Vous avez un bouton de fièvre, une brulûre ou une démangeaison à la veille d'un rendez-vous, pas de panique, appliquer l'aloe lips sur la zone concernée et laisser agir. Vous serez surpris du résultat.
  • Vos ongles sont secs, appliquer de l'aloe lips. Il rétablit l'équilibre hydrique de vos ongles et adoucit les cuticules. 
Un baume qui fait des merveilles et qu'on devrait tous avoir. 
Son prix: 2000 FCFA
Où le trouver: Chez les distributeurs de Forever Living  et  au siège de la marque sis à Sacré Coeur 3 VDN. 

Avez vous déjà testé l'Aloe Lips? Connaissez vous d'autres de ses vertus? 
J'espère que cette revue vous plaira. Bisous.

Jacquelyn:)



lundi 14 septembre 2015

Ma nouvelle routine capillaire ou comment espèrer avoir les cheveux aussi doux que le coton

Plus de 03 mois que je n'ai pas rédigé de nouveaux articles et pourtant ce n'est pas les idées qui manquent. 03 long mois aussi sans véritablement prendre soin de mes cheveux. En fait, depuis le début du mois de juillet je suis sous coiffure. Après des tresses américaines avec rajout, j'ai fait un tissage puis de nouvelles nattes.  Et il faut dire qu'avec toute cette pression du cuir chevelu et le stress du au boulot,  je me suis retrouvée avec une chute considérable de cheveux, et les cheveux secs. 

J'ai donc décidé de confier mes cheveux à un salon de coiffure, pour un soin profond. En réalité, étant trop paresseuse pour passer 04 heures de temps entre le détressage, le bain d'huile, le shampoing et le masque et ne disposant pas de matériel professionnel, je me suis dit que pour une fois aller dans un salon de coiffure me ferait le plus grand bien. Malheureusement pour moi, je n'ai eu ni de bain d'huile, ni masque et pour couronner le tout, j'ai eu droit au démêlage sur des cheveux secs et à  l'usage abusif du sèche-cheveux. Mais tel n'est pas la raison de mon article de ce jour. Je reviendrai plus tard sur mon expérience des salons de coiffure sénégalais en matière de soins des cheveux crépus.

Donc, après mon soin ou disons shampoing, j’ai laissé reposer mes cheveux toute la nuit avec un bonnet en satin.  Le lendemain matin, je me suis concocté un  spray hydratant composé d’eau, de la lotion suractivée de miss Antilles, de glycérine végétale, de l’huile de ricin acheté 5000 FCFA à la pharmacie, de l’huile de jojoba  et d’argan de la marque Via natural acheté à 1000 FCFA le tube chez Tsippora et j’ai vaporisé ce spray sur mes cheveux. J’ai également appliqué le Hair Gro treatment de la marque américaine palmers hair success sur mon cuir chevelu et j’ai scellé l’hydratation avec de l’huile d’olive.  Résultat, mes cheveux sont tellement doux que je ne peux m’empêcher de passer mes mains dessus.  Un simple coup de miroir et j’ai décidé de couper les pointes des cheveux et même beaucoup plus que ça. Je voulais égaliser mes cheveux. Je suis donc passé du Arm Pit Length l’APL (longueur des aisselles) au Shoulder length (longueur des épaules).  Et là je peux vous le dire j'aime mes cheveux  crépus et j’ai d’avantage envie d’en prendre soin, et de les avoir aussi doux que du coton .Du coup, j’ai décidé d’adopter UNE NOUVELLE ROUTINE ET CELA PENDANT 06 MOIS.

Pour cette routine, il s’agira :
  • De me couper les pointes tous les 06 mois
  • Démêler mes cheveux aux doigts
  • Hydrater mes cheveux tous les jours avec mon super vapo hydratant
  •  Sceller l’hydratation avec l’huile de ricin ou d’amande douce
  •  Me laver mes cheveux une fois par quinzaine
  • Toujours dormir avec un bonnet en satin
  • Me faire des soins profond après chaque lavage 
  • Faire une cure de lait de coco en Novembre
J’espère qu’avec cette routine, mes cheveux retrouveront souplesse et vigueur. Et vous quelle est votre routine capillaire actuelle ?

Jacquelyn:)




jeudi 11 juin 2015

Mon agenda capillaire du mois de Juin

Bonjour mes copinautes
Comment vous allez? moi trés bien Je vous propose comme chaque mois, mon agenda capillaire. Pour ce mois ci, je compe hydrater le maximum. Je vous proposerai bientôt d'ailleurs ma routine spéciale été. 


Comme vous aurez à le remarquer, cet agenda est trés simple mais aussi trés hydratant (lol). Mon soin capillaire consistera donc à vaporiser quotidiennement mes cheveux et je ne mettrai dans mon vapo que de l'eau.
Chaque semaine je me masserai le cuir chevelu et tous les 15 jours je me ferai un cowash, 1 masque hydratant. Simple non?
Quels sont les soins que vous comptez faire pour ce mois? Tenez vous également un agenda capillaire?

Jacquelyn:)